导语:“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
立冬将至,天气会越来越冷,大家要在饮食上多调整,并积极运动,增强体质。俗话说,“秋进补,冬打虎”,进入冬季前,多吃些营养丰富的食物,提高免疫力,为入冬打好基础。
建议大家,除了吃肉,这5种蔬菜也要多吃,增体质强免疫,少生病!快来看看吧,感兴趣的话照着做。
一、菠菜--菠菜猪肝肉片汤
做法:
猪肝冲洗一下,切成薄片,再加水浸泡十分钟。泡过后反复换水清洗,去掉血水,直至水变清澈。
猪瘦肉冲洗一下,切成薄片,加水抓一抓,再去掉血水,反复两三次去掉血水。
然后将猪肝、瘦肉放在一起,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
菠菜清洗干净,切成小段,再开水入锅,煮半分钟捞出。
锅内加油,烧热后放姜片,小火煎出香味,再倒入适量热水煮开,放入猪肝和瘦肉搅散。
最后猪肝、瘦肉煮熟了,放入菠菜,再次煮开后加点盐调味,就可以出锅了。简单又美味的一道汤,而且荤素搭配营养丰富,快尝尝。
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